چی‌پز

با شیر چی درست کنم؟

شیر اضافه توی یخچالت مونده؟ این‌ها پیشنهادهای خوشمزه با شیر هستن، از سوپ گرم تا دسرهای سنتی مثل شیربرنج.

🍲۱۳ دستور پخت با این مشخصات
🔍
آش دوغ
ناهارشامافطار

آش دوغ

آش محلی با دوغ و نعنا، مخصوص فصل تابستان

طولانی
باقلوا
عصرانهصبحانه

باقلوا

شیرینی لایه‌ای با مغز پسته و گردو، مخصوص مهمانی

طولانی
بستنی نارگیلی خانگی
عصرانه

بستنی نارگیلی خانگی

بستنی نارگیلی خانگی خامه‌ای و خوش‌عطر با بافتی لطیف و شیرینی طبیعی خرما.

طولانی
بورانی بادمجان
عصرانه

بورانی بادمجان

بادمجان سرخ‌شده با ماست و سیر

متوسط
بورانی اسفناج
عصرانه

بورانی اسفناج

اسفناج تفت داده شده با ماست و سیر

متوسط
چیز کیک
عصرانه

چیز کیک

چیزکیک پخته‌ای با بافتی لطیف و کرمی که پس از پخت به‌آرامی خنک و سپس کاملاً سرد می‌شود.

طولانی
فرنی
صبحانهعصرانهافطار

فرنی

فرنی لطیف و خوش‌عطر با شیر، آرد برنج و گلاب، دسری ساده و محبوب برای صبحانه و افطار است.

کوتاه
گوش‌فیل
عصرانهافطار

گوش‌فیل

گوش‌فیل شیرینی ترد و طلایی با بافتی سبک است که پس از سرخ‌شدن در شربت شیرین قرار می‌گیرد.

متوسط
حلوا ارده
صبحانهعصرانه

حلوا ارده

حلوا ارده خانگی با ارده کنجد، شیر خشک و پودر قند، بافتی منسجم و طعمی غنی برای صبحانه یا میان‌وعده دارد.

کوتاه
کاچی
صبحانهعصرانهافطار

کاچی

کاچی دسری گرم و لطیف با عطر دلنشین و بافتی روان است که برای صبحانه یا عصرانه انتخابی دلچسب محسوب می‌شود.

کوتاه
کاسترد نشاسته‌ای
عصرانه

کاسترد نشاسته‌ای

دسر نرم و خامه‌ای با نشاسته ذرت و شیر، ساده و سریع برای هر وعده

کوتاه
شیر برنج
عصرانه

شیر برنج

دسر سنتی برنج پخته‌شده با شیر و شکر

متوسط

شیر هم تو دسرها کاربرد داره هم تو بعضی غذاهای اصلی. این‌ها دستور پخت‌هایی هستن که شیر نقش پررنگی توشون داره - از شیربرنج تا سوپ‌های شیری.