با سبزیجات چی بپزم؟
یه عالمه سبزیجات توی یخچالت مونده؟ این‌ها پیشنهادهای غذایی سبک و خوشمزه با سبزیجات هستن، مناسب رژیم و روزهای سبک.
🍲۲۴ دستور پخت با این مشخصاتآبگوشت بزباش
آبگوشت بزباش با گوشت گوسفندی، لوبیا قرمز و سبزی قورمه؛ مواد دقیق، زمان پخت و نکته‌های تفت سبزی و لیمو عمانی، شبیه قورمه‌سبزی ولی آبدار.
عدسی
عدسی گرم و ساده، صبحانه یا شام سبک
آش انار
آش ترش و شیرین با رب انار، مخصوص شب یلدا
آش دوغ
آش محلی با دوغ و نعنا، مخصوص فصل تابستان
آش جو
آش گرم و مقوی با جو پرک و سبزیجات
آش رشته
آش سنتی با رشته، سبزی، لوبیا و کشک، مخصوص شب یلدا
دمی گوجه فرنگی
برنج ساده و سریع با گوجه‌فرنگی و گوشت چرخ‌کرده، یک‌قابلمه‌ای
دلمه برگ مو
برگ مو پیچیده‌شده دور برنج و گوشت، غذای مجلسی
دلمه فلفل
فلفل دلمه‌ای پر شده با برنج و گوشت
اسپاگتی سس بلونیز
اسپاگتی با سس گوجه و گوشت چرخ‌کرده ایتالیایی
استانبولی پلو
استانبولی پلو دمی خوش‌رنگ و معطر با گوجه و سیب‌زمینی است که ساده و یک‌قابلمه‌ای آماده می‌شود.
فلافل
فلافلی ترد و خوش‌عطر با مغز نرم که با نخود خیسانده و سبزیجات تازه آماده می‌شود.
برای وقتی که می‌خوای یه غذای سبک‌تر و پر از سبزی درست کنی، این لیست غذاهایی رو جمع کرده که سبزیجات نقش اصلی‌شون رو دارن.