شام چی بپزم برنجی نباشه؟
برای شام دنبال یه چیز غیر از برنجی؟ این لیست پیشنهادهای غذایی سبک و بدون برنج رو برات جمع کرده، مناسب شبهایی که دلت سنگین نمیخواد.
🍲۶۳ دستور پخت با این مشخصات
آبگوشت
غذای سنتی و پرطرفدار ایرانی، گوشت و نخود و سیبزمینی که با نون کوبیده میشه
عدسی
عدسی گرم و ساده، صبحانه یا شام سبک
آش انار
آش ترش و شیرین با رب انار، مخصوص شب یلدا
آش دوغ
آش محلی با دوغ و نعنا، مخصوص فصل تابستان
آش جو
آش گرم و مقوی با جو پرک و سبزیجات
آش رشته
آش سنتی با رشته، سبزی، لوبیا و کشک، مخصوص شب یلدا
اسپاگتی سس بلونیز
اسپاگتی با سس گوجه و گوشت چرخکرده ایتالیایی
فلافل
فلافلی ترد و خوشعطر با مغز نرم که با نخود خیسانده و سبزیجات تازه آماده میشود.
خورش فسنجان
خورش فسنجان مجلسی با مرغ، گردوی آسیابشده و رب انار، خورشی غلیظ و ملس با طعمی عمیق و اصیل است.
قلیه ماهی
قلیه ماهی جنوبی با ماهی نرم، سبزی معطر و چاشنی ترش، خورشی تند و خوشعطر برای دوستداران طعمهای جنوبی است.
خورش قیمه
خورش قیمه خوشرنگ با گوشت، لپه، لیموعمانی و سیبزمینی سرخشده، از محبوبترین خورشهای سفره ایرانی است.
همبرگر خانگی
همبرگر خانگی با گوشت آبدار و بافتی لطیف، غذایی سریع و خوشطعم برای یک وعده خانوادگی است.
شبهایی که دلت سنگین نمیخواد، معمولاً برنج اولین چیزیه که حذفش میکنی. اینها گزینههای سبکتر برای شام هستن؛ از ساندویچ و سالاد گرفته تا خورشتهای بدون چلو.